網路市集

綠菜單訂購 宅配箱訂購 蔬活綠箱子 在地好食

最新迴響

綠冰箱記事

有誌一同

彙整

網路市集新鮮貨

本周綠菜單4/20(日)~4/27(六)

「網購綠菜單」菜單更新囉! 本周綠菜單 4/20(日)~4/27(六)


打開綠冰箱永遠有新鮮事…,綠冰箱連結友善生產、推動友善消費,更不忘提升您美好的買菜體驗。
只要簡單兩個步驟:1.勾選品項數量。2.填寫訂購資訊。即可透過電腦、平板、手機上網點選菜單,輕輕鬆鬆、隨時隨地網路買菜!


除了「每周綠菜單」訂購之外,綠冰箱正式推出「宅配綠箱子訂購」!
「宅配綠箱子」集合在地優質蔬果、水產、肉品等好食,經由黑貓宅急便配送到家,免運費、免訂購門檻,輕輕鬆鬆選購當地當令自然健康好食材。

 

**綠菜單新竹市、竹北市以外縣市宅配運費調整公告**

親愛的好友們:
由於"黑貓宅急便"於今年起從嚴認定裝箱材積,因綠菜單生鮮宅配所需裝箱材積甚大,致使綠冰箱外縣市宅配運費成本高漲。
為持續服務外縣市宅配客戶,以及兼具裝箱運送品質,綠冰箱情非得已調整運費計算如下:
1. 外縣市(新竹市、竹北市以外)由黑貓宅急便配送者,訂購滿2000元免運費。訂購未達2000元則需自付運費180元
2. 新竹市、竹北市(中華路以東)維持訂購滿800元,周三、周四下午開始配送。
3. 店取,親至綠冰箱農夫站(新竹市長春街113號)取貨者,一律95折優惠。

小綠工衷心期盼能透過各位的消費支持,一起推動地產地銷、活絡在地經濟。
因此,小綠工鼓勵大家能就近至農夫站購買取貨,外縣市需要黑貓宅配服務的舊雨新知,調整運費計算情非得已,請多包涵體諒並繼續給予綠冰箱支持,感謝。

產自新竹尖石鄉馬美部落,已剝殼殺青可直接料理,季節限定山珍美味

繼續閱讀 >> 本周綠菜單4/20(日)~4/27(六)

阿婆的鹹鴨蛋

短短的一波冷鋒剛過,週日這天風和日麗、晴空萬里,春日此時,舒適得令人在家宅不住。趁著好天氣,小綠工夥伴一行三人,延著濱海公路,造訪新屋鄕「1&0有機農場」。
平日農友們辛勤的種菜、送菜到農夫站來,假日,換小綠工們也跑跑農場,探望辛苦的農夫好友們。 新屋鄉位於桃園縣西南沿海,地勢平坦空曠,濱臨台灣海峽。這裡地屬副熱帶季風氣候區,曾經是冠軍米的故鄕,我們今天來找1&0有機農場的琇銀姊和教導她做有機種植的琇銀媽媽。

阿婆開朗健談,聊起農村種菜趣事

繼續閱讀 >> 阿婆的鹹鴨蛋

溫文的海口男兒…阿禾師

在與阿禾師相約拜訪的日子之前,阿禾師很「頂真」的,已經先來到新竹綠冰箱,看看「農夫站」的環境。這是在小綠工台灣頭、台灣尾的走訪農戶中,很少遇到這麼認真謹慎的農友。平日忙於生產的他們,除了少少的休息時間之外,還能抽空走訪我們店家真是難得。
拜訪阿禾師的當天,我們帶著同是「海口人」的農友阿寶(後龍陳文寶),一同南下雲林口湖,拜訪生態養殖魚、蝦、貝的王坤禾(阿禾師)。
口湖鄕是雲林縣最南的沿海鄉鎮,在地理形狀上,它是一個長方形的潟湖狀,直臨台灣海峽。這裡的特產很多,誠如大家熟知的「海底人參」—烏魚子;全球外銷第一大出口美國的台灣鯛;聞名的皇帝魚(扁魚),白蝦、鰻魚、牡蠣、文蛤、巧味芽龍鬚菜(海菜的一種)⋯等。

夕陽下,閃耀金光的養殖魚池

繼續閱讀 >> 溫文的海口男兒…阿禾師

來自濁水溪的地瓜脆片

冬季是品地瓜最當令、最甜美的季節,尤其是靠近濁水溪畔雲林二崙鄉「原味番薯園」楊協翰大哥的台57號地瓜,往往還沒開挖就被消費者跟各大通路訂購一空了,堪稱是冬季裡的明星農產。
從三、四歲起,因家中清寒跟著阿公在田間撿地瓜,當時小小年紀個頭短小結實,加上採地瓜身手靈活俐落,楊大哥從小就被長輩們笑稱為「番薯仔」,長大後才漸漸被叫為「地瓜王」。
濁水溪,是台灣最長的河並流經台灣最肥沃的穀倉,經濁水溪水灌溉的農作養育無數台灣人,堪稱是台灣的母河。楊大哥世居濁水溪畔,深黯濁水溪的水性與地形,選擇天然肥沃的高灘生地,加上這兒的砂質土壤跟冬季夜間低溫,因此孕育出甜度極高、皮薄綿密的高品質台57號有機黃金地瓜。
楊大哥因感於生地瓜常常供不應求,常造成許多消費者一年到頭吃不到,因此,楊大哥跟楊太太想到用天然加工方式,把一部分地瓜做為健康脆片零食,這樣就可以把地瓜供應的時間拉長,訂不到生地瓜的顧客,也可以一嘗地瓜脆片的美味。

濁水溪之子…原味番薯園楊協翰

繼續閱讀 >> 來自濁水溪的地瓜脆片

初九天公生,十五鬧元宵

天公,為古書中所云「天帝」,後來道教神統譜以三清為宇宙創始運化之象,統領萬神的昊天上帝,就被尊稱為「玉皇上帝」,或尊稱為「元始天尊」。正月,是四季之首,一年之始,而數字「九」,代表極大、極高的意思,因此將玉帝誕辰訂在一年中第一個初九,在這天祭拜天公,可祈求新的一年,萬事如意。
在台灣,有三十多座天公廟,由北至南,較為有名的,有新竹的「天公壇」、彰化的「元清觀」、台南的「天壇」…….等。
蒼蒼者天,抬頭即見,所以每個大廟、小廟最外面,一定都有「天公爐」,但沒有偶像。
在台灣的舊曆年裡,「元宵節」似乎代表遊戲Ending玩樂至此,該工作的,好好去上班;該讀書的,乖乖去上學;大人小孩再怎麼不甘願,都得好好收心,面對現實去!
記得讀小學的時候,每年元宵節前,爸爸會到附近郊區去,尋找莖粗節長的竹,砍回家,再鋸成段,晾曬亁;再到油行去打油,灌入竹筒裡,頂端塞進破衣布,做成了「火把」。

元宵節的熱門節慶活動…平溪放天燈

繼續閱讀 >> 初九天公生,十五鬧元宵

橘紅棗綠,大吉大利

親愛的朋友們:
柑橘正紅、蜜棗正綠,農曆新年即將到來。綠冰箱農夫站門市年前營業日至除夕前一日1/29(三)。
新春門市開市日為2/4(星期二);綠菜單2/3(星期一)開始訂購,社區配送與網購宅配恢復正常時間。
小綠工們祝福大家新春快樂平安!馬年大桔大利!

大桔大利過好年

小寒大寒,灶邊暖暖

新年之始,節氣已到了倒數第二個「小寒」了。節氣俗諺説:「大暑小暑,有米懶煮」、「大寒小寒,冷成冰團」,本以為又是一波冷凍襲人的冷氣團將來,但週日假期這天卻意外的冬陽暖暖。感恩上天的美意,小綠工正好一盡地主之誼招呼遠道來訪的親戚朋友,順訪竹苗附近的私房農夫好友。
用過餐的午后,循著台三線往頭份後花園找「日新茶園」許大哥喝「膨風茶」去!來到了日新百年老茶廠,老闆娘淑華姊忙著燒水沏茶。看著淑華姊熟稔的用開水熱過茶具、茶碗,放好適量的茶葉後,再高舉水壺沖茶,讓今年的「東方美人」,在茶湯中翩翩起舞。對於甫用過餐,不適合馬上喝濃茶的我們,東方美人的氣質果香真是再好不過了。
乘著陽光和難得的好天氣,我們逛向茶園山丘的「發呆亭」去!茶園裡有專門的導覽員…許大哥收養的流浪貓狗。兩位狗兄弟(黑皮與白牙)在前頭領路引航,一位大白狗媽媽則是壓隊在最後頭,像擔心我們會迷路似的看顧著我們,讓我們一行人難得體驗一趟狗狗導遊之旅,在農家忙碌於農務時善解人意的狗狗們,自動自發幫主人擔任起園內「接待」工作,讓我們一行人開了眼界也感受到狗狗盡忠職守的溫馨。

位於頭份興隆里(頭份後花園)的百年茶廠…日新有機茶園

繼續閱讀 >> 小寒大寒,灶邊暖暖

年來黏去,閤家團圓

在遠古的時候,人們沒有鐘錶計時,他們想到用「立竿見影」的方式,以日出日落,太陽運行的軌跡來記錄時間。日復一日,到一整年後,又發現原來「日影」的長度,不止是一天內不同的變化⋯⋯。漸漸地,人們發現一整年日影刻度最長的這一天,「晝最短」、「夜最長」,天地冷凝,於是訂這天為「冬至」;一年中日影最長的這天,太陽老晚不下山休息,天氣炎熱,於是訂為「夏至」;最後發現一年當中,有兩天的「日影」,幾乎一樣長,晝夜時間平均,天候則是説寒不寒、説熱不熱,所以各訂為「春分」和「秋分」,就這樣,「四季」於焉而生。
每當店家、百貨公司的聖誕音樂響起,小綠媽總是驚覺又到歲末年終了。聽聞農夫好友「媽媽米雅農園」的國泰説:他們北埔的第二期稻正在收割、曬榖。秋收冬藏時序到了「冬至」,「冬至」在北方習俗上,吃「嬌耳」,就是餃兒(餃子或餛飩);在南方,則是吃象徵一家團圓的「湯圓」。

冬至到,一家人團圓搓湯圓、吃湯圓

繼續閱讀 >> 年來黏去,閤家團圓