網路市集

綠菜單訂購 宅配箱訂購 蔬活綠箱子 在地好食

最新迴響

綠冰箱記事

彙整

玄鳥報春花開時

一日,小綠工驚覺農夫站的屋簷下有燕子來訪,呢喃婉囀,煞是可愛,想必是乘著日暖春風而來。
搬到農夫站的這一個月,忙著補牆壁、上油漆等瑣瑣碎碎雜事.不知不覺地,玄鳥(燕子)已來報春暖,門前荒廢多時的小花圃,小綠工稍作整理,種了些馬鈴薯、小雛菊和台灣百合,每日打開農夫站的門第一件事便是記得給它們澆澆水,和它們講講話,花圃裡已乾枯多時的韭菜根竟也發出綠芽了.植物的強靭生命力在春天尤其令人驚艷!

綠冰箱農夫站花圃裡的小雛菊

 

「春分者,陰陽相半;晝夜均而寒暑平。」這個時節的飲食首重陰陽平衡。因為自立春至清明前後草木生長,動植物都處於旺盛時期。人的血液和激素也都在相對高峰水平,容易引起高血壓、痔瘡、過敏等症,故而烹調魚、蝦、蟹等寒性食物時可佐以蔥、蒜、薑、酒、醋類溫性調料來料理。反之,韭、蒜等助陽菜類則佐以蛋類滋陰之品.忌大寒或大熱,保持身體寒熱均衡。
「春城無處不飛花」,趁此春暖花開之際,探春出遊,放鬆身心,倒是不必舟車勞頓,遠遊朝聖,在自己居住的城鄉間自然有百花對你微笑,因為這是屬於它們的美好時節呀!

Leave a Reply