在遠古的時候，人們沒有鐘錶計時，他們想到用「立竿見影」的方式，以日出日落，太陽運行的軌跡來記錄時間。日復一日，到一整年後，又發現原來「日影」的長度，不止是一天內不同的變化⋯⋯。漸漸地，人們發現一整年日影刻度最長的這一天，「晝最短」、「夜最長」，天地冷凝，於是訂這天為「冬至」；一年中日影最長的這天，太陽老晚不下山休息，天氣炎熱，於是訂為「夏至」；最後發現一年當中，有兩天的「日影」，幾乎一樣長，晝夜時間平均，天候則是説寒不寒、説熱不熱，所以各訂為「春分」和「秋分」，就這樣，「四季」於焉而生。
每當店家、百貨公司的聖誕音樂響起，小綠媽總是驚覺又到歲末年終了。聽聞農夫好友「媽媽米雅農園」的國泰説：他們北埔的第二期稻正在收割、曬榖。秋收冬藏時序到了「冬至」，「冬至」在北方習俗上，吃「嬌耳」，就是餃兒(餃子或餛飩)；在南方，則是吃象徵一家團圓的「湯圓」。

冬至到，一家人團圓搓湯圓、吃湯圓

關於「冬至」的傳說有很多，其中有一個故事是這樣的：閩南的某個城裡，來了三個可憐的乞丐。他們是一對夫婦和一個女兒，在天寒地凍的冬至日，乞丐的妻子體力不支而喪命了。為了籌錢埋葬妻子，老乞丐只得把女兒賣人當奴婢。只剩父親相依為命的女兒，悲傷的哭到暈了過去，老乞丐趕緊去討些米湯把女兒給灌醒，再去乞了糯米圓子來充飢，結果兩父女互相的都想讓給對方先吃。終於，這個父親想到一個方法，他把糯米圓子分成兩半，跟女兒說：「沒關係，咱們他日團圓的時候，再像今天一樣，一起吃糯米圓子好嗎？」父女倆最後含淚把圓子吃完，並分道而去。
自此後的每年冬至，老乞丐的女兒都滿心期待著和父親團圓。然而，等了三年，老乞丐仍杳無音訊。這個女兒想，為了怕父親找錯門找不到她，便跟她的主人說：「冬至日，家家做圓子，那麼門神我們也當敬敬他。」主人同意了，她便搓了兩個又大又圓的糯米圓子，粘在門環上，以提醒父親相認。第二年，仍等不到父親的女兒，又把冬至圓粘在豬舍、牛舍、窗門上。鄰居們知道了這樣的原因，為了取其團圓、吉祥的含義，都爭相仿傚其做法，就這樣，這個習俗便傳遍了閩南、潮汕一帶。
這是關於「冬至」的一個傳說故事。工商社會的變遷，因為「忙」，把很多東西都快速化，方便取得，節省了很多的製作過程和時間。然而，因為方便快速，以致於總感覺很多年節的氣味變少了、變薄了。沒關係，物品可以現代化，但傳統節慶的氣味，重點在於「人」。小綠媽覺得，每個節慶的最大意義，反而是在於人跟人的匯聚、團圓和互動喔～
「冬至」，就像西洋的聖誕節一樣，預告這一年將盡，緊接著舊曆年即將來到。「冬至」搓湯圓、吃湯圓的另一層意義，就是藉由傳統粿製品湯圓的「黏」，把大家黏在一起，閤家團圓預先溫習年的味道哦！

大大的蒸籠裡，蒸出各式各樣的「年」味