短短的一波冷鋒剛過，週日這天風和日麗、晴空萬里，春日此時，舒適得令人在家宅不住。趁著好天氣，小綠工夥伴一行三人，延著濱海公路，造訪新屋鄕「1&0有機農場」。 平日農友們辛勤的種菜、送菜到農夫站來，假日，換小綠工們也跑跑農場，探望辛苦的農夫好友們。 新屋鄉位於桃園縣西南沿海，地勢平坦空曠，濱臨台灣海峽。這裡地屬副熱帶季風氣候區，曾經是冠軍米的故鄕，我們今天來找1&0有機農場的琇銀姊和教導她做有機種植的琇銀媽媽。
阿婆開朗健談，聊起農村種菜趣事
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在與阿禾師相約拜訪的日子之前，阿禾師很「頂真」的，已經先來到新竹綠冰箱，看看「農夫站」的環境。這是在小綠工台灣頭、台灣尾的走訪農戶中，很少遇到這麼認真謹慎的農友。平日忙於生產的他們，除了少少的休息時間之外，還能抽空走訪我們店家真是難得。 拜訪阿禾師的當天，我們帶著同是「海口人」的農友阿寶（後龍陳文寶），一同南下雲林口湖，拜訪生態養殖魚、蝦、貝的王坤禾（阿禾師）。 口湖鄕是雲林縣最南的沿海鄉鎮，在地理形狀上，它是一個長方形的潟湖狀，直臨台灣海峽。這裡的特產很多，誠如大家熟知的「海底人參」—烏魚子；全球外銷第一大出口美國的台灣鯛；聞名的皇帝魚（扁魚），白蝦、鰻魚、牡蠣、文蛤、巧味芽龍鬚菜（海菜的一種）⋯等。 夕陽下，閃耀金光的養殖魚池 |
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