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本周綠菜單10/15(日)~10/21(六)

「網購綠菜單」菜單更新囉! 本周綠菜單 10/15(日)~10/21(六) 打開綠冰箱永遠有新鮮事…,綠冰箱連結友善生產、推動友善消費,更不忘提升您美好的買菜體驗。 只要簡單兩個步驟:1.勾選品項數量。2.填寫訂購資訊。即可透過電腦、平板、手機上網點選菜單,輕輕鬆鬆、隨時隨地網路買菜!

除了「每周綠菜單」訂購之外,綠冰箱正式推出「宅配綠箱子訂購」! 「宅配綠箱子」集合在地優質蔬果、水產、肉品等好食,經由黑貓宅急便配送到家,免運費、免訂購門檻,輕輕鬆鬆選購當地當令自然健康好食材。

親愛的好友們:
網購綠菜單的配送方式如下:
1. 外縣市(新竹市、竹北市以外)由黑貓低溫宅配,訂購(出貨金額)滿2000元免運費,訂購(出貨金額)未達2000元則需自付運費180元
2. 新竹市東區、竹北市(中華路以東)訂購滿800元免運費配送,周三、周四下午開始配送。
3. 店取,親至綠冰箱門市(新竹市長春街113號)取貨者,部分商品95折優惠。
小綠工衷心期盼能透過各位的消費支持,一起推動地產地銷、活絡在地經濟。

產自潔淨無汙染的奧萬大山區,有機栽培、青脆甘甜…奧萬大玉昇農場

係"金"ㄟ….產自尖石鄉馬美部落山區,台灣本產黃金奇異果新鮮上市


東北角現流鮮凍海魚,新鮮上市第二件8折

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三月瘋市集

三月除了瘋媽祖,也要瘋綠市集囉! 千呼萬喚,綠市集從2012年三月開始,每月要增加一個場次了! 除了原本第一個星期六之外,第三個星期六也可以來清華大學成功湖畔逛市集喔! 更多的在地好食,更多的綠色活動,等你來體驗與探索喔! 地點:新竹清華大學成功湖畔 時間:每月第一、第三個周六,上午九點到下午兩點

種自然、吃健康、買在地

從產地到餐桌、從市集到冰箱

每個月固定登場的竹蜻蜓綠市集
聚集了桃竹苗地區的優質在地小農
尚青ㄟ有機蔬果、尚天然ㄟ在地好食…這裡通通有

可是,這麼多好東西,一個月只買一次怎麼會夠呢
辛勤友善的生產者,需要您更多的支持!

綠冰箱訴求:自然健康、地產地銷、友善環境、尊重小農
我們希望藉由網路綠色消費的推展
讓消費者重新認識生產者
找回糧食自主權、重拾對土地的感動
讓各家優質小農,都變成你的私房好朋友

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農民市集,在地小農合作運動【轉載】

文章轉載自:台灣光華雜誌 文.陳歆怡

近年來,全台掀起一股“吃在地、支持有機小農”的農民市集風,從北到南約莫有25個農民市集正蓬勃發展或醞釀中。

“農民市集”是農民們帶了親手栽種的新鮮蔬果,消費者帶著信任的心情,在市集中進行人與食物、農人與消費者的親密交流。這也是農民市集與菜市場(由中盤商、菜販主導)或生鮮超市(由商人運作)最顯著的差別。

在論斤計兩的交易之外,這一處處有機聚合的綠色環保角落,也像是一所所社會大學,不僅讓生產者與消費者彼此支持、相互學習成長,也讓不同領域的人才,在此激發創意、碰撞理想。

竹蜻蜓綠市集首創食物里程標示

竹蜻蜓綠市集首創食物里程標示

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走訪鴨爸爸_峨眉無負擔農場

小綠工的車循著台三線經過寶二水庫,一路蜿蜒至峨眉鄉,今天要造訪的是阿展大哥的「無負擔有機農場」。一到目的地,應門的是農場女主人依萍姐〈阿展嫂〉,爽朗練達的阿展嫂嫁給阿展哥之前可是個台北的都會女孩喔!

好山好水的環境,孕育出無負擔的好秈米

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北部三大人氣農夫市集全攻略《轉載》

北部三大人氣農夫市集全攻略 (轉載出處)

傳統市場、大賣場、生鮮量販店,除了這些地方,到哪裡買菜除了能更新鮮、安全、健康外,還有濃濃的人情味?正夯的農夫市集悄悄的在茁壯,還沒逛過就太落伍囉!

新竹竹蜻蜓綠市集 和台中興大農夫市集不遑多讓,同樣是學術、健康氣息濃厚的清大,也推出了竹蜻蜓綠市集,而且位置就坐落在校園內美麗的成功湖畔。同樣訴求自然、健康、在地消費的綠色市集,雖然成立時間較晚,但一開張立刻吸引新竹縣市科技新貴及居民共襄盛舉。而且這裡的農夫主要都是新竹與鄰近縣市的農民。今年度更首創全台各市集先例,推出「食物里程」標示,每一樣在市集販售的產品,都會跟你說他運送了多少公里呢!

※強力推薦: 樸食小舖 運用當令有機鮮果製作出令人回味無窮的手工果醬和果露。 豆之味 以非基改黃豆製作的豆腐、豆干、豆花

北埔Bk麵包坊 選用自然農法栽培的有機小麥,純手工的有機全麥麵包一剝開香氣撲鼻,滿滿的麥香讓人回味再三。

◎竹蜻蜓綠市集資料: 地址:新竹市新竹市光復路二段101號(清華大學,成功湖畔) 開市時間: 每月第一個週六9:00~14:00 部落格:http://www.gmart.com.tw

低碳食物里程元年開跑

「食物里程」一詞是由倫敦城市大學食物政策科教授Tim Lang所提出。他指出,「『食物里程』旨在以簡單易明的方法,指出食物由生產到消費者手上所造成的潛在生態、社會及經濟後果。」這其中包含了溫室氣體、食物包裝及支持本地食物等永續發展議題。
食材從農場到餐桌上所產生的環境問題,並延伸至支持本地生產食物的觀念。漸漸已獲得大眾的重視,像《百哩飲食》(The 100-Mile Diet)和《自耕自食-奇蹟的一年》等暢銷書所闡述的,都是提倡低碳食物里程與在地飲食觀念。

農夫市集產品有當季、多樣、新鮮、低食物里程等優點

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竹蜻蜓綠市集100年上半年市集日期預告

因各位農友與社會大眾的支持,竹蜻蜓綠市集走過精采繽紛的99年。 民國100年即將來臨,在此預告100年上半年綠市集舉辦日期,敬邀大家一起繼續綠活100! 1月:1/1 (六)1月第一個周六。 1/29 (六)因2月第一個周六適逢春節,故提前一周舉辦。 2月:因2月第一個周六適逢春節,故提前一周舉辦。 3月:3/5 (六)3月第一個周六。 4月:4/2 (六)4月第一個周六。4/23 (六)慶祝清華百年校慶,綠市集加映一場。 5月:5/7 (六)5月第一個周六。 6月:6/4 (六)6月第一個周六。

有您的參與支持,100年綠市集會更加精采