每年清明節~五月是梅子盛產的季節。梅子吃起來酸酸的,卻是極好的鹼性食物,可殺死腐敗菌,活化有益菌,促進腸道蠕動,可以中和魚、肉等食品所形成的酸性物質,讓血液維持中性,平衡身體酸鹼值。對於痛風、酸性體質、婦女疾病和喉嚨痛、扁桃腺發炎等有改善及減緩作用。梅子本身含檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸和梅子特有的酵素,是天然又經濟的健康食品。 小綠工心想:這時節探訪竹東梅子達人「阿金姊」是再適合不過了。
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每年清明節~五月是梅子盛產的季節。梅子吃起來酸酸的,卻是極好的鹼性食物,可殺死腐敗菌,活化有益菌,促進腸道蠕動,可以中和魚、肉等食品所形成的酸性物質,讓血液維持中性,平衡身體酸鹼值。對於痛風、酸性體質、婦女疾病和喉嚨痛、扁桃腺發炎等有改善及減緩作用。梅子本身含檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸和梅子特有的酵素,是天然又經濟的健康食品。 小綠工心想:這時節探訪竹東梅子達人「阿金姊」是再適合不過了。 […] 十一月《拈花微笑農民學堂》上課囉~ 從產地到餐桌-客家桔醬輕食DIY—竹東阿金姐工作坊 阿金姐/主講 日 期:2010.11/18 (四) 1:30 ~ 3:00PM 地 點:國家藝術園區。拈花微笑人文咖啡館 (新竹市藝術路8號 電話:03-6115000) […] |
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