循著南迴公路，從國境之南翻山越嶺到了東部，清明前後，修繕整理過的墓園清晰可見；墓園邊的油桐花也在公路邊乍隱乍現，往台東池上的這天，是個晚春漸暖的好天氣。 到黃姐家打尖的這個晚上，黃姐介紹我們來池上必嚐的一間「家宴」料理，一位在台北放下法式料理餐廳主廚頭銜，攜著妻女，島內移民定居池上下田務農的大廚師…王群翔。 王群翔(翔師傅)，在台北的法式料理餐廳擔任主廚工作多年。長期在廚房工作的他，除了因忙碌而無法陪伴家人之外，年過四十，開始發現因為工作環境讓他的肺，起了一些警訊，經常久咳不癒。於是他放下工作，慢遊台灣，並思索未來的路。整個台灣繞透了，他發現有兩個地方是讓他的肺疾稍稍緩解的，那就是南投清境和台東池上。 然而，後山池上的好山、好水、好人情，和西岸畢竟大有不同。就如當地人黃姐所說：「池上的土，會黏人的！」他就這樣，帶著妻子、女兒，黏在池上了。

池上米佐鮮奶油，「翔師傅」以法式料理手法呈現池上米香Q口感

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