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芭樂成熟了…【轉載】

經過四、五個月的等待,青脆甘甜,有機健康的美麗水晶芭樂終於成熟了! 轉載自:美麗的有機農場 前些日子去看芭樂成熟沒,只見一棵顆芭樂還帶點綠色,掛在樹上。心想今年的節氣真的有點慢。往年8月中旬就看見芭樂一個個,被太陽曬出白嫩嫩的樣子,引起想吃的慾望。沒想到才一個星期不見,果實就迫不及待的成熟了,讓我措手不及…

美麗的有機水晶芭樂

美麗的有機水晶芭樂【水果綠箱子】

美麗姊的果園位於台中東勢,其芭樂不以外表見長,但卻是國內極為極為少數通過MOA有機驗證的芭樂園,尤其美麗姊芭樂的品種是無籽水晶芭樂,肉多籽少、清脆乾甜,口感跟價位都高於一般芭樂。 從對務農一竅不通,到榮獲傑出農家婦女獎,甚至榮獲「神農獎」殊榮,美麗姊憑藉的就是一股對於土地環境與有機栽種的熱愛跟堅持。當別人都用藥劑洗芭樂來防治螞蟻跟介殼蟲等蟲害時,美麗姊也在洗芭樂,但他是用水、用手洗,全家大小一粒一粒的洗。

美麗芭樂乾的故事《轉載》

美麗從事有機水果栽種超過20年 從她娓娓道來的一些小故事中 更可以讓我們深深體驗一位生產者的辛苦與堅持… 文/謝美麗 每次上農業的課,老師總跟農民說:你們不要老是從事一級產業,要轉型為二級產業,甚至三級產業。何為二級產業?即為加工產業,三級產業則為服務業。我也深 感認同,尤其當農產品盛產時,這些念頭就浮上腦子。看到小叔的柑橘因太小顆打掉時總覺得很可惜,還勸他拿來作加工產品可以加加收入,他總是說:作加工很容 易,要賣給誰才是重點,我總認為這不是問題,直到自己因芭樂產量過剩做起芭樂乾才知道問題點在哪裡?

美麗的自然芭樂乾