阿發帶著我們走訪園裡熟成中的巨峰葡萄

這天小綠工開著車到頭份，尋找專門種植有機根莖茄瓜類蔬果的龍山農場，抵達時已是將近十一點的時刻，日頭赤炎炎，是個皮膚接觸到空氣便開始淌汗的大熱天。阿發嫂說阿發正忙著澆水之類的事，招呼我們稍候，就在我們看著新鮮剛摘採、已經洗淨並切去頭尾，正準備進行醃漬的小黃瓜時，阿發滿身大汗地進來，一見我們便對阿發嫂爽朗喊道：「啊哩無倒嘿勒塑化劑請伊拎？（翻譯：妳沒倒個塑化劑請人家喝？）」

大家都笑開了，阿發嫂笑吟吟地倒了兩杯冰涼的橘色飲料遞來，本以為是市售果菜汁之類的東西，及至一飲入喉甘甜生津，才發現這是農家自製的私房飲品啊！這是阿發自己種植、摘下後現切現熬了兩個小時的水耕蕃茄汁，原汁原味地一滴水也沒加，只加了一點點鹽巴提味，實在是太好喝了，小孩子如果喝過這個，一定不會願意再屈就於市面上的人工假果汁！由於小綠工直喊好好喝喔，阿發便跟著勸進：「多喝一點啦，我們這個塑化劑多喝一點啦！」

多跑了一些產地後，漸漸發覺農家人自有獨樹一格的樂天幽默，田間雜事繁多、往往埋頭苦幹十分勤勞的他們，多半很能開玩笑，從國家大事、鄉間八卦，到今年收成不管好或不好，都很能拿出來自我解嘲一番，也許是習慣了看天吃飯，深知順應自然、福禍難以單憑表面論斷的關係吧，他們的笑語中往往藏有順應及坦然面對一切的溫厚謙然。

[…]