好消息!綠冰箱推動綠色生產、綠色消費。即日起，正式推出蔬活綠箱子。 蔬活綠箱子集合在地優質生產者，提供每日鮮蔬、水果、雜糧、豆、蛋、奶、農產加工品等基本所需。 當地當季、自然健康，不用高額訂購門檻，輕鬆自由選配、簡單自己做煮！
綠箱子特色： 1. 綠箱子精選當地當令在地農家食材，生產者資訊透明，用消費支持在地生產! 2. 綠箱子組合分M、L兩種Size，適合小家庭或中型家庭一週基本蔬食選購。 3. 綠箱子組合已含黑貓冷藏宅配運費，全程低溫冷藏宅配，自然有機，新鮮到家!
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文章轉載自：台灣光華雜誌 文．陳歆怡 近年來，全台掀起一股“吃在地、支持有機小農”的農民市集風，從北到南約莫有25個農民市集正蓬勃發展或醞釀中。 “農民市集”是農民們帶了親手栽種的新鮮蔬果，消費者帶著信任的心情，在市集中進行人與食物、農人與消費者的親密交流。這也是農民市集與菜市場(由中盤商、菜販主導)或生鮮超市(由商人運作)最顯著的差別。 在論斤計兩的交易之外，這一處處有機聚合的綠色環保角落，也像是一所所社會大學，不僅讓生產者與消費者彼此支持、相互學習成長，也讓不同領域的人才，在此激發創意、碰撞理想。 竹蜻蜓綠市集首創食物里程標示 […] 經過四、五個月的等待，青脆甘甜，有機健康的美麗水晶芭樂終於成熟了! 轉載自：美麗的有機農場 前些日子去看芭樂成熟沒，只見一棵顆芭樂還帶點綠色，掛在樹上。心想今年的節氣真的有點慢。往年8月中旬就看見芭樂一個個，被太陽曬出白嫩嫩的樣子，引起想吃的慾望。沒想到才一個星期不見，果實就迫不及待的成熟了，讓我措手不及… 美麗的有機水晶芭樂 颱風來襲出貨公告 親愛的綠冰箱訂戶： 綠冰箱訴求在地食材、新鮮配送，此次南瑪都颱風將直撲台灣本島，可能影響看天吃飯的農家。 本周一到周二若農家生產跟運送受影響，導致有缺菜或品項不佳狀況發生，綠冰箱將會先行通知各位訂戶。原則上，我們會以換菜處理為優先，若颱風影響甚鉅，導致周三配送困難的話，我們也會詢問訂戶是否採延期出貨。 颱風期間若造成訂購不便，敬請包涵，希望這次颱風能輕輕掠過，大家平安! 颱風前夕，菜圃裡搶收蔬菜的農家 小綠工到今天才看到這影片…真是感人~ 邊看影片邊啃西嵐種的水蜜桃…開始懷念起抬耀山上的壯麗山景、涼爽氣候，以及西嵐媽媽現炒高麗菜、肉絲青椒以及醃小黃瓜了… 西嵐家的自然水蜜桃已經接近尾聲了，相信吃過的人再看過這影片，心裡一定充滿感激…感激這麼認真辛苦的一家人 農場：抬耀多加天然農場 江文杰(西嵐馬瀨) 影片來源：TVBS 一步一腳印 錦山哥謝謝大家把五月桃搶購一空，這是生產者最開心的事啦！ 今年的五月桃盛產，光是復興鄉一帶的五月桃產量就非常地多，水果盤商今年似乎也只進入到復興鄉一帶收購，便已足夠。哈告農園的錦山哥很感謝大家的熱情支持，讓他們一家人今年以來種桃的辛勞，有了合理的收穫（哈告的五月桃真是讚啦）；今年的五月桃，可是下山滿足了很多戶人家的脾胃，種的人開心、吃到的人也開心，這是最棒的事情！ 任何當令的水果，產期都是一定的，特別是桃子這種嬌嫩不耐放的水果。哈告農園的五月桃在一片叫好聲中，已經全部採收完畢且銷售一空囉，陸續都有可愛的訂戶在詢問還有沒有，小綠工在此一併公告，想嘗羅阿公的安心五月桃，明年請早！（哈告農園秋天會有甜柿上市，甜柿可是羅阿公另一得意之作，希望今年甜柿也大好！） 不過大家也不用太失望，接下來七月到了，尖石鄉抬耀部落，去年也一片好評的西嵐水蜜桃馬上就將登場！自然農法、無農藥殘餘的大顆多汁水蜜桃，光想就流口水。而龍山農場陳阿發的安全巨峰葡萄，七月中也可以出貨囉，路過、經過、千萬不要再錯過，請密切注意綠冰箱「網路綠市集」中的在地好食預購，夏天一起吃安心又甜美的好水果吧！ 春天是高麗菜開花的季節，小綠工正在田間紀錄。 親愛的綠冰箱訂戶： 這一個月您訂購石磊自然農家的高麗菜，一切開來裡頭是不是有花苞(開花)的狀況呢? 若有這狀況的話，並不是高麗菜過老或放過久喔。 經我們跟石磊自然農家劉先智長老請教過，劉長老他們的高麗菜品種是”初秋”品種，此品種適合高冷地區氣候與土質、口感清脆鮮甜，需要更多的照顧與較長的生長期。然此品種，在每年的三、四月採收期間，普遍會有結花苞的情形。今年因天冷時間較長，所以結花苞的情形也比往年多。我們都知道春天是植物開花繁衍的季節，遵循自然農法栽種的農家，自然也會順應這些生長狀況，而不會用外力(藥物)控制改變，這樣才能提供給消費者自然健康的食材。 因高麗菜屬結球性蔬菜，農家不可能每顆剖開來看看，也只能憑經驗判斷篩選，若您拿到的高麗菜裡頭開花情形非常嚴重的話，請您告知我們，我們跟農家非常樂意做適當補償。 據劉長老表示，目前的高麗菜已都正常，不會有開花情形了，也請繼續支持石磊劉長老的高麗菜，讓好的在地生產者，繼續為我們提供好的在地食材。 從消費在地食材，進一步認識生產過程、認識農夫，是一項很珍貴的在地元素。我們認為非常值得推廣，更希望您一起支持! 手工果醬超棒的樸食手作坊，手作坊主人正是清大校友 (攝影:hyc) 春天一向是迎接希望的季節，一直以來，每月都在清大湖畔舉行的竹蜻蜓綠市集，為共襄盛舉，慶祝清大這難能可貴的100歲校慶，以及4/22的世界地球日，在合作夥伴們的共同力挺下，決定加碼－在本週末加開一場大家都好喜歡的綠市集！ 4/23登場的「地球日+清大百年校慶版」綠市集，除了可見到大家熟悉又喜歡的在地班底外，還有幾個小活動想邀請您一起參與！ 1.)地球日小行動－讓地球微笑吧 凡4/23(六)當天於綠市集服務台， 寫下一則「讓地球微笑的小行動」並留下E-mail， 即可獲得10元折價券！ 2.)100清華回清華 4/23(六)早上10:00， 號召100位與清華有淵源相關的人一起齊聚。 無論你的名字叫做清華、是畢業校友、曾在此就業、拍婚紗……等， 請大聲說出你與清華的正相關／歷史淵源，我們就是在找你！ 3.)戶外綠講堂－李代賢的「心」世界美好生活 4/23(六)下午13:00， 與另一半親手打造了台灣少見的自然建築為家的李代賢， 無師自通，用奔放想像及木架、黏土、火頭磚土磚、鵝卵石築巢的奇人， 要與你分享追尋「心」世界的美好生活！ 4.)荒野協會分享 a.水庫！水庫？請聽聽在地的聲音 b.糧食自給率UP！ 看完是不是很心動呢？4/23(六)的9:00～14:00，竹蜻蜓綠市集等著你喔！且清大教職員生及校友只要出示證件，在綠市集購物就享95折優惠，本週末快揪家人親友老同學作夥回母校、逛市集吧！ |
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