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綠冰箱記事

彙整

懷舊綠豆冰

清涼的綠豆冰,勾起了夏日的兒時回憶。場景拉到五、六年級的童年,背景音樂是唧唧唧唧唧…的蟬鳴大作聲。放了暑假,無所事事的小屁孩(這時代的孩子比咱那時代的孩子忙多了),跟巷頭巷尾的「囝仔伴」撒野了一整天,直到飢腸轆轆的時候才想到要回家。
衝入家門,從客廳就聞得到媽媽廚房爐子上,小火沸著的熟悉的綠豆在鍋裡翻舞滾騰的香氣。晚餐過後,就是令人期待的灌綠豆冰了,已經降溫的綠豆湯,用湯匙、漏斗裝進一袋袋上頭印著不太像「米奇」跟「巧虎」的冷凍袋,這時後是小孩們最安靜、最會幫忙做事的時刻了。

令人懷念的綠豆冰



一會兒時間,一鍋綠豆湯已經裝進了一支支的冷凍袋了,這時家裡冰箱的冷凍室什麼都不放,就是堆滿了綠豆冰。當晚小屁孩整晚難以入眠,腦袋裡想的都是綠豆冰結了沒…哎!自己當起媽了,才想到一鍋綠豆湯可以煮出這麼多的回憶。
想重溫兒時綠豆冰的滋味嗎?這周的「綠冰箱涼水攤」小綠媽準備了有機綠豆循著兒時記憶熬煮、裝袋,冰凍出一支支懷舊綠豆冰,歡迎婆婆媽媽們一起來回憶童年的味道!

將綠豆湯裝進一支支冷凍袋裡,堆疊好準備冰凍

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