在高雄縣湖內鄉這個養殖之鄉裡,阿麟師的蝦塭真的一點都不難辨認。水波瀲灩的池水旁,有稍亂但生意盎然的雜草及小野花,天光雲影倒映在蝦池裡,池中某台水車上,紅面番鴨築起了一個巢。阿麟師的蝦塭,本身就是一個生態小世界。
該怎麼形容這位潛心鑽研水產養殖,外表粗曠,但心思與行事卻處處透露著細膩敏銳的奇人呢?一般尋常的魚塭是灰色、冷調、制式而安靜的,但他的蝦塭卻是綠意、活潑、充滿生機而熱鬧的,他能夠毫不猶豫地把雙手放到發酵過後腐臭味濃重的魚類有機肥中翻攪、觀察,也會用這雙手,真誠懇切、鉅細靡遺地寫下十多年來一路走來的養殖心得,無私地分享給同業或其他有需要的人。 >> 我要訂購阿麟師、聰理師無毒水產
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