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綠菜單訂購 宅配箱訂購 蔬活綠箱子 在地好食

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本周綠菜單4/7(日)~4/13(六)

「網購綠菜單」綠冰箱永遠有新鮮事…,綠冰箱連結友善生產、推動友善消費,更不忘提升您美好的買菜體驗。 只要簡單兩個步驟:1.勾選品項數量。2.填寫訂購資訊。即可透過電腦、平板、手機上網點選菜單,輕輕鬆鬆、隨時隨地網路買菜!

除了「每周綠菜單」訂購之外,綠冰箱正式推出「宅配綠箱子訂購」! 「宅配綠箱子」集合在地優質蔬果、水產、肉品等好食,經由黑貓宅急便配送到家,免運費、免訂購門檻,輕輕鬆鬆選購當地當令自然健康好食材。

親愛的好友們:
網購綠菜單的配送方式如下
1. 外縣市(新竹市以外)由黑貓低溫宅配,訂購(出貨金額)滿2000元免運費,訂購(出貨金額)未達2000元則需自付運費200元
2. 店取,親至綠冰箱門市(新竹市長春街113號)取貨者,部分商品95折優惠。
小綠工衷心期盼能透過各位的消費支持,一起推動地產地銷、活絡在地經濟。

溫室安全栽培…彰化大村巨峰葡萄

肉多籽少清脆甘甜,謝美麗的有機水晶芭樂…美麗的生態農場

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在地食材,台灣好牛

哈囉!綠冰箱的”冰友”們新年好!小綠媽有好長一段時間沒在新鮮報上跟大家談天說地聊食材。
不是小綠媽偷懶喔,實為小綠媽把較多時間放在門市現場與新手媽媽們互動,小綠媽認為社區實體商店可貴之處,就是在於人與人之間的關懷問暖,食材不僅要有機安全,更要讓人覺得有”溫度”,這人情的溫度便是最佳的消費體驗了,不是嗎?
雖說小綠媽暫時把重心放在門市裡,但每逢假日還是一樣台灣頭台灣尾的東西南北走透透拜訪農場呢,這一次要向大家介紹在雲林虎尾飼養的在地「好牛」。

返鄉從農生產優質台灣牛肉與牛肉料理專賣店的張老闆

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金雞報喜過好年,綠冰箱店休公告

過雞年囉!
綠冰箱農曆年節店休日為1/27(五)除夕~1/30(一)年初三。
新年門市開工日為1/31(二)年初四。
網購綠菜單同樣1/31(二)年初四更新開放訂購。

小綠媽衷心感謝,過去一年社區婆婆媽媽好爸爸們的支持與鼓勵。
新的雞年即將到來,綠冰箱會持續用心,呈現更新鮮在地的好食材陪伴大家一起成長^^
祝福大家:金雞報喜,大吉大利!

白露採柚趣

一天落雨一天涼,「白露」過後,接連的幾道雷雨鋒面,為各地帶來不少雨量,氣溫也降低了許多。清晨時分,仔細看看草地上、樹葉間,凝滿了夜裡薈結的沁涼露水;入夜的風,變得涼意侵膚。這季節早晚時分開始有許多露珠,這是由夜晚水氣凝結而形成。因秋季是屬五行金、木、水、火、土中的金,金屬白色,所以秋的代表顏色是白色,因此秋天的露水便稱為「白露」。
「白露」時節已進入農曆八月,桂花飄香、紅柿轉紅、秋蟹正肥,而中秋節最應景的文旦也正圓鼓鼓的掛滿枝頭。「白露」過後小綠工拜訪了苗栗頭屋鄉黃國策先生的文旦園,年齡七十的黃先生是職場退休後,嚮往晴耕雨讀的田園生活,於是在八年前接手了已經有30年以上文旦果園,黃先生一接手果園,便可以稱得上是新手「老農」了,雖說是老農但黃先生身子硬朗,在這片約莫七分地(將近2000坪)的山坡果園裡上上下下穿梭自如,小綠工偶而還跟不上黃先生的腳步呢!

以自然方式栽種,依節氣時令採收的文旦柚

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美麗的水晶芭樂

常跟著綠冰箱採買當令水果的婆婆媽媽們,應該對綠冰箱店裡「美麗的芭樂」印像深刻吧!初次見到美麗芭樂的消費者甚至會覺得有點醜,還有客人打趣地問到這芭樂為什麼叫「美麗」?那是因為栽種者是謝美麗女士。
美麗姐的芭樂不以果實外表見長,但卻是國內極為少數通過MOA有機驗證的芭樂園,美麗姐芭樂的品種是「無籽水晶芭樂」,水晶芭樂脆度跟甜度高於其他品種芭樂,加上少籽(幾乎無籽)果肉厚實可以整顆食用,因此水晶芭樂在市場上價位高於一般芭樂。

穿梭於芭樂樹間的女神農…謝美麗

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人生滋味就是「醬」

「人生七十才開始」,若不是拜訪了「牛奶糖爺爺」、「嗎哪食品」負責人歐爸(歐維邦),親眼見證了七十歲歐爸的朝氣跟活力,小綠工恐怕很難體會這句話的真義!
62歲前的歐爸,曾經是台灣首屈一指外商採購台灣商品指南「貿易風」刊物的董座。62歲之後,「人生無常」找上了歐爸,兩千年開始的網路泡沫、公司併購等一連串變動,讓歐爸失去公司經營權,並背負了700萬的公司債務。更不幸的是,在一連串的事業打擊之後,歐爸身體不堪負荷而中風倒下了。歐媽(徐繁華)回億當時說:「身邊的這人又老、又病、又窮,往後日子該怎麼辦?」身為虔誠基督徒的歐爸和歐媽,靠著信仰讓他們夫妻倆堅定信念,決定攜手共同面對患難。

充滿人生滋味的醬…嗎哪五香油辣子

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懷舊綠豆冰

清涼的綠豆冰,勾起了夏日的兒時回憶。場景拉到五、六年級的童年,背景音樂是唧唧唧唧唧…的蟬鳴大作聲。放了暑假,無所事事的小屁孩(這時代的孩子比咱那時代的孩子忙多了),跟巷頭巷尾的「囝仔伴」撒野了一整天,直到飢腸轆轆的時候才想到要回家。
衝入家門,從客廳就聞得到媽媽廚房爐子上,小火沸著的熟悉的綠豆在鍋裡翻舞滾騰的香氣。晚餐過後,就是令人期待的灌綠豆冰了,已經降溫的綠豆湯,用湯匙、漏斗裝進一袋袋上頭印著不太像「米奇」跟「巧虎」的冷凍袋,這時後是小孩們最安靜、最會幫忙做事的時刻了。

令人懷念的綠豆冰


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夏日風,水梨

炎炎夏日裡不管在室內、在戶外、在山上、在海邊…,最讓人感到舒暢的就是吹來一陣陣涼涼的風。人需要風讓身體自然散熱,那我們曾想過植物也需要風來降溫調節生長嗎?
還記得上回小綠工介紹的「鐵砧山下種梨趣」嗎?因921地震後,政府開始正視高山果園的水土保持問題,位在台中大甲區的邵清淵也因此開始和霧峰農試所合作,著手進行平地種梨的可能性。果樹生長首重植株的健康,大多數人以為果樹在高山上因海拔高,有類似高緯度溫帶氣候的特性,應該極適合果樹生長。再加上國民政府遷台時,政府鼓勵平地良田種植水稻以餵養一時間爆增的軍民人口,不具戰略所需的果樹種植,因此被鼓勵移往丘陵山地種植,也才造就我們對於果樹是生長在「高山」的刻版印像。

梨樹下、草地上,涼風習習吹來,形成自然風之谷

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