《在地生產 在地消費》綠市集 桃竹苗扎根
自由時報 專題報導、攝影／洪美秀
有機農業和有機栽培在台灣已進入認證及品牌肯定階段，標榜有機栽種的食物漸成為現代農業趨勢，但在桃竹苗地區，一種新興的有機消費概念，強調在地生產、在地消費及自然健康、綠色環保，生產者遇見消費者，土地與人民相遇的綠市集、綠冰箱形態已悄悄成形。
強調在地生產在地消費的綠市集，有完整的產品履歷，消費者還可到產地了解生產者的栽種過程及環境。綠市集提供，記者洪美秀翻攝
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之前跟有機、自然農法農友，聊到作物蟲蟲危害的話題，農友說到最後總是直爽的一句：蟲吃剩下的就是我們的。 日前，拜訪綠市集農友－新屋1&0有機農場，就真的當場見證「留一塊給蟲吃」的一幕… 蟲蟲大快朵頤後的菜圃 […] 春日暖暖的陽光 佐以湖畔悠揚的歌聲與歡樂 親近小農、接觸自然、認識有機 走入清大綠市集 肯定是一趟溫馨豐富的綠活體驗 夫妻倆的有機夢 《轉載自客家新聞雜誌》 錢宣、美玲這一對年輕開心農民夫妻 是我們綠市集以及綠冰箱的優秀農友夥伴…鄉田有機農場 夫妻倆因共同對自然及土地的熱愛 他們放棄追求辦公室生活 選擇回到了鄉下的田 過著知足、踏實的田園生活… 桃園楊梅一對有機農夫妻的故事，詹錢宣一退伍就立志要從事有機耕作，在農改場的課堂上認識了妻子羅美玲，兩人在有機世界裡開創一片天，他們的農作物每天運到台北知名百貨公司販售。 他們說，能與土地相依為命，和菜談戀愛，吃自己栽種的食物，日子過得平凡卻很踏實。 轉載自：客家電視台 客家新聞雜誌154集”竹蜻蜓綠市集” 感謝客家電視台 感謝宇娥、靖維的拍攝與報導 現在台灣越來越時興舉辦「農民市集」，也有人說是「農學市集」，它不只讓生產有機農作 物的小農民有了和消費者直接面對面互動的機會，還讓小農民多了個銷售平台，農民們也能 在市集中互相交流學習。 「竹蜻蜓綠市集」是新竹第一個以自然、健康、在地為訴求的農學 市集，上個月在清華大學正式開市，在實現降低「食物碳里程」的理念中，綠市集邀請參與 的夥伴都是桃竹苗地區在地的有機小農，或是製作天然食品的小資本廠商，希望能達到在地 生產、在地消費，讓人們在市集裡頭產生互信與感動，一起為維護環境、友善土地、培力小農而努力。 客家電視台記者 宋宇娥、陳靖維帶我們去看看。 12/12竹蜻蜓綠市集第二度開市 照例 擺好攤後太陽公公就露出臉來了 天氣暖暖,心也暖暖^^ 吸滿陽光的蔬菜,充滿綠色朝氣與能量 […] 千呼萬喚，竹蜻蜓綠市集終於要在這禮拜六(11/14)新鮮開市了 在此，提供一些市集Q&A資訊，讓大家能逛得更盡興開心 Q1: 綠市集有哪些農家？ A: 綠市集為實踐低碳食物旅程及培利在地小農，特精選桃竹苗地區優質農家與食物加工品小農，詳細參與農家表列於網頁左側的”綠市集夥伴”。 Q2: 綠市集上販售的農產品為有機嗎？ A: 綠市集訴求友善土地、尊重自然，拒絕使用農藥與化學肥料，因此，綠市集的農友夥伴皆是採用自然、有機的耕作方式，其中多數具有合法的有機驗證，除此之外，綠市集更是抽樣多起農家作物做農藥殘餘檢測，在綠市集採賣定能吃到自然有機。 Q3: 市集當日有哪些活動？ A: 綠市集當日除了有新鮮農產品、加工品，現場還有綠廚房、綠講堂，公益環保推廣專區、竹蜻蜓歡樂音樂廣場，活動內容健康溫馨適合闔家光臨。 Q4: 綠市集營業時間？ A: 綠市集籌辦初期，營業時間為每個月的第二個禮拜六，早上九點到下午兩點。 Q5: 如何到綠市集？ A: 綠市集場地位於新竹清華大學成功湖畔，中山高下新竹交流道往新竹市區方向1公里內即可到達，地址：新竹市光復路二段101號，GPS:120.994、24.793。 Q6: 綠市集方便停車嗎？ A: 開車者，可直接開入清大校園，並請停於有畫線之停車位，關於停車費用，只要在綠市集服務台索取活動DM並蓋章，即可兌換20元一次之活動優惠停車券。 Q7: 請問需要自備環保袋、環保碗筷嗎？ A: 綠市集強調綠色樂活，因此非常希望大家能自備環保袋採買，或自備環保碗筷於現場用餐。 Q8: 若還有其他問題呢？ A: 請於網站回應欄發問，或者電洽 0936214807 陳先生 |
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