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編按：承蒙客家新聞台，客家新聞雜誌「農民力-食的意識」專題報導採訪綠冰箱，特摘錄文字部分與錯過節目的朋友分享，更感謝客家電視台用心專業製作。 台灣農產的銷售，大多是經過盤商到批發市場、到菜販，才能到消費者手上，就算是自家附近農民種的菜或水果，可能也繞了台灣一大圈，才會到自己手上。近幾年，各地農民市集相繼成立，推廣地產地銷，但市集有的可能一個月才一兩次，因此像是新竹綠蜻蜓，就發展出社區農夫站，居民能夠買到農夫當天現採的新鮮蔬菜站，農夫站還提供社區共同配送的服務，縮短生產和消費兩端的距離。 <快來買喔，好吃的蔬菜喔。> 小弟弟大聲吆喝叫賣著，湖畔、大樹下，綠市集在清華大學新鮮開市。 近年來，綠色消費意識抬頭，台灣各地相繼成立農夫市集，提供在地小農一個銷售平台，消費者也能買到，當地、當季、又安全的食材。 客家電視台採訪綠冰箱農夫站 夫妻倆的有機夢 《轉載自客家新聞雜誌》 錢宣、美玲這一對年輕開心農民夫妻 是我們綠市集以及綠冰箱的優秀農友夥伴…鄉田有機農場 夫妻倆因共同對自然及土地的熱愛 他們放棄追求辦公室生活 選擇回到了鄉下的田 過著知足、踏實的田園生活… 桃園楊梅一對有機農夫妻的故事，詹錢宣一退伍就立志要從事有機耕作，在農改場的課堂上認識了妻子羅美玲，兩人在有機世界裡開創一片天，他們的農作物每天運到台北知名百貨公司販售。 他們說，能與土地相依為命，和菜談戀愛，吃自己栽種的食物，日子過得平凡卻很踏實。 轉載自：客家電視台 客家新聞雜誌154集”竹蜻蜓綠市集” 感謝客家電視台 感謝宇娥、靖維的拍攝與報導 現在台灣越來越時興舉辦「農民市集」，也有人說是「農學市集」，它不只讓生產有機農作 物的小農民有了和消費者直接面對面互動的機會，還讓小農民多了個銷售平台，農民們也能 在市集中互相交流學習。 「竹蜻蜓綠市集」是新竹第一個以自然、健康、在地為訴求的農學 市集，上個月在清華大學正式開市，在實現降低「食物碳里程」的理念中，綠市集邀請參與 的夥伴都是桃竹苗地區在地的有機小農，或是製作天然食品的小資本廠商，希望能達到在地 生產、在地消費，讓人們在市集裡頭產生互信與感動，一起為維護環境、友善土地、培力小農而努力。 客家電視台記者 宋宇娥、陳靖維帶我們去看看。 |
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