潮濕悶熱的梅雨季，已為台灣各地帶來了不少災情，隨著日照時間加長和氣溫逐漸升高，不知不覺「夏至」節氣已至。 我們偶而會聽說立春、立夏…等代表著時節交替的名詞，也偶而會聽到霜降、大寒…等代表氣候變化的名稱，究竟這些節氣對我們的日常生活有何意義呢? 節氣，是中國古代根據太陽運行周期，所訂立的一種用來指導農事的補充曆法。二十四節氣名稱首見於《淮南子天文訓》，其命名反應了季節、氣候現象及氣候變化。 反應季節的是立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至，又稱八位； 反應氣候現象的是驚蟄、清明、小滿、芒種； 反應氣候變化的有雨水、穀雨、小暑、大暑、處暑、白露、寒露、霜降、小雪、大雪、小寒、大寒。 節氣不僅是象徵季節、氣候的變化，其實更代表生活腳步的更迭。古時候的人以順應節氣來從事農耕，並也隨著節氣吃當令飲食調合身心。「大雪大到(烏魚)」，「芒種夏至，檨仔(芒果)落蒂」等節氣諺語，在在都說明隨節令盛產的物產，就是最當季、最適合的食物。

夏至端午，百毒齊出，小綠工自製艾草香驅蚊蟲