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時序臘八，漸日漸凍。「小綠工綠遊經」這次造訪的是位於苗栗頭份後花園百年老茶廠「日新有機茶園」。拜訪的這天，老天爺張開背膀輕輕的撥了撥天上的雲朵，於是，小綠工超級好運的浴沐在一片暖暖冬陽之中。 每年春後4~11月是茶園採茶製茶的農忙時刻，小綠工此時的造訪，不見採茶製茶忙碌，倒是沉醉於靜謐芬芳的茶園氛圍之中! 緩步於日新茶園小徑，純白茶花正恣意綻放，不時飄來陣陣清香；徑旁遮天的老樟樹、銹蝕的小水幫浦、已退役的古董農機，不經意地透露了茶園百年歲月。靜謐氛圍中，耳邊不時有蜜蜂嗡嗡作響忙著最後一季的採收，環顧不遠處，三隻小白鷺飛舞在園子裡覓尋珍饈(小昆蟲)，茶園稜線上大冠鷲咻~咻~虎虎生風盤旋，靜觀諦聽冬日茶園裡處處生機、好不熱鬧。 位於頭份後花園頭份興隆里的百年茶廠…日新有機茶園 […] 四季更迭，春生夏長，秋收冬藏。 跟隨著大自然和節氣的變化，順時飲食，對的季節吃對的食物，可以幫助身體適應氣候變化，順應季節更迭。 秋天空氣中的水氣減少，大地進入蕭瑟乾澀的氣候，植物和果樹都在這個時候把養分積蓄起來幫助它們的下一代(種子們)準備生長用的資糧；所以秋天是舒爽、豐收的季節，也是一年當中天然食物最為豐足飽滿的時候。 秋風起，一陣金黃稻浪徜徉在田間舞動，小綠工順著季節的風，來到冠軍米的故鄉桃園新屋，此刻正是稻穗盈滿豐收的時候，走入田埂被飽飽的稻穗擁抱，啊！感謝天恩，第二期成熟的稻子真美！ 冠軍米的故鄉桃園新屋特有品種…桃園三號香米 現在，越來越多人普遍知道要吃當令當季的食材。然而，即將立冬的時節有些什麼美好的在地食材呢?在公館鄉北河村一處天然生態濕地裡，有一種在緩慢時令滑移中，豐美成長號稱美人腿的食材悄悄地熟成了，沒錯！它就是此刻當令好食…筊白筍。 當令當地的好食…赤殼筊白筍 […] 循著鐵馬足跡，經過東豐綠色自行車道，切入台八線往東勢東崎方向，這回，小綠工要尋訪的是位於摩天嶺半山腰上的”美麗的有機生態農場”。 幾年前，小綠工曾領一家大小來到石岡露營，也在”東豐自行車道”騎過鐵馬，沒想到美麗的有機芭樂園距此不遠。 果園女主人謝美麗從事有機栽種二十年，並獲得”神農獎傑出婦女”表揚，是位樂天豪爽的務農人家。美麗姐原本是台中豐原女孩，嫁給石岡從事水電工程的先生後，孩子一個個出生長大，她一面照顧家庭，並經常要接送孩子上學往返，時間和交通上令她無法當個全職上班族，於是萌生了務農的想法，沒想到動心起念後，這一做就是二十年了。 穿梭於芭樂樹間的女神農…謝美麗 […] 入秋的油羅溪水源豐沛清澈，溪畔的稻田已悄悄地換上鮮綠秋裝，這回小綠工循著孕育芎林、橫山阡陌良田的油羅溪旁，走訪耳聞已久的綠色生活實踐家…”藏綠農家”。 走進群山綠水環繞的芎林鄉秀湖村，小綠工依著農家主人…新誥大哥的指示，很快地到達了目的地，一踏進藏綠農家，小綠工們立即有置身度假農場的夢幻感覺，甚是愜意，一時之間還以為走錯地方呢！一會兒活力十足米克斯犬…哈魯，以及農場主人新誥大哥出門相迎，小綠工們才從度假民宿的幻想中回過神呢… 油羅溪畔的藏綠農家 […] 炎炙酷熱的八月天，南台灣就像夯蕃薯般的溫度不斷飆高，小綠工一行人搭著暑期將盡的尾巴，頂著酷暑走了一趟南台灣有機莊稼之旅。 這次走訪的是位於台南市柳營區，由前台南縣政府規劃設置的”太康有機農業專區”，小綠工喜見政府用心的在這個蕃薯仔尾的土地上耕耘有機。 此次的主角…陳稼莊有機果園主人坤生伯(陳爸)，可說是護衞種苗，庝惜土地的農業先進。陳爸早期從中興大學畢業後從事家禽用藥的販賣，眼見當時各種動物和植物的用藥已到氾濫地步，”農產品”已變成了”農商品”，對出身於務農世家的陳爸而言，眼前務農環境已不再是孩提時，跟著爸爸下田種果的回憶，於是決定投入自然的栽種方式，重溫兒時自然田園莊稼的回憶… 南臺灣的有機專區…太康有機農業專區 […] 這天，小綠工回到了故鄉…瑞芳。這裡是小綠工出生成長的地方(ps,小綠工是綠色環保志工不是礦工喔^^”)。 小綠工近來得知”248農學市集“楊儒門兄在侯硐國小舊址規畫了”生態教育園區”。基於對故鄉的熟悉感，就決定把它列為小綠工”綠遊經”的第一站… 侯硐站到了 […] |
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